Meno zuccheri? Il cervello si allena con un gioco per pc

Consumare meno zuccheri per ridurre il peso e stare meglio in salute? Il cervello può essere allenato a farlo, con un gioco per computer. Si chiama "Diet Dash", è stato sviluppato e valutato al Drexel University's College of Arts and Sciences e si rivolge alla parte del cervello che inibisce gli impulsi con la speranza di migliorare la dieta, in particolare diminuendo il consumo di cibi dolci. Il gioco personalizza automaticamente l'allenamento per concentrarsi sui dolci che ogni partecipante tende a mangiare e aggiusta la difficoltà in base al modo in cui i partecipanti resistono alla tentazione dei dolci. Il trial, i cui risultati sono pubblicati sul Journal of Behavioral Medicine, ha preso in esame 109 partecipanti che erano in sovrappeso e mangiavano dolci. I partecipanti hanno frequentato un seminario prima di iniziare il gioco, con la finalità di capire perché lo zucchero è dannoso per la salute e per sapere quali cibi evitare e quali i metodi per farlo. Poi hanno giocato al computer per alcuni minuti ogni giorno per sei settimane e di nuovo una volta a settimana per due settimane. Nel gioco, ci si deve muovere il più rapidamente possibile attraverso un negozio di alimentari con l'obiettivo di mettere il cibo corretto (cibi sani) in un carrello della spesa, evitando di scegliere i cibi sbagliati (ad esempio il dolce preferito). Punti vengono assegnati per gli articoli corretti inseriti nei carrelli. Per oltre la metà dei partecipanti, che hanno mostrato maggiori preferenze verso i dolci, il gioco ha rappresentato un aiuto per perdere fino al 3,1% del peso corporeo in otto settimane.