Ernst Knam salva le pasticcerie

Dopo il successo di "Bake Off Italia", il "Re del cioccolato" Ernst Knam stavolta è protagonista assoluto di un nuovo programma, sempre targato Real Time in onda ogni venerdì alle 23.05. Knam è alla guida di "Che diavolo di pasticceria!", il programma di makeover che vuole dare una seconda chance a quelle piccole attività a rischio fallimento e prossime alla chiusura.

Personale inadempiente, cucine sudice, ingredienti ammuffiti e problemi di natura finanziaria saranno solo alcune delle situazioni che Knam dovrà affrontare in ogni episodio.

Dopo aver osservato le dinamiche della pasticceria, sia da un punto di vista economico che relazionale tra i vari "personaggi" in gioco, aver assaggiato i dolci delle sue "vittime" e passato in rassegna le disastrose condizioni delle strutture da "rivoluzionare" a lui il compito di ristabilire l'ordine ed evitare il tracollo attraverso un intervento operativo.