I dati sono stati presentati da Coldiretti, a seguire di più la dieta sono le donne
La dieta vegana non è più seguita come un tempo. Un milione di italiani, praticamente 2 su 3, l’ha abbandonata e ora sono solo 460mila le persone che continuano ad alimentarsi senza prodotti di derivazione animale. Lo rileva uno studio, elaborato sui dati Eurispes, presentato da Coldiretti al “Villaggio contadino”, allestito nel centro di Torino e che sarà inaugurato con il #bisteccaday e una maxi grigliata. Le donne rappresentano il 68% del totale dei vegani mentre la fascia d’età in cui questa dieta è più popolare è quella 18-24 anni. Il 49,4% ritiene questa scelta "radicale, fanatica e segnata dall’intolleranza", l’altra metà pensa che sia un’opzione "rispettabile e anche ammirevole".
